Die Wege des istrischen Olivenöls

Sind Sie in Istrien und möchten einige der besten Olivenöle der Welt probieren und Olivenhaine besuchen oder möchten Sie Olivenöl online bestellen? Schauen Sie sich unsere Empfehlungen für Reiseziele, Häuser von istrischen Bauern und Ölmühlen an!

Istrien - eine Region des Olivenöls

Istrien ist die einzige Region der Welt, die laut Flos Olei, dem Weltführer für natives Olivenöl extra, zum sechsten Mal in Folge als bestes Olivenanbaugebiet der Welt ausgezeichnet wurde. Natives Olivenöl extra ist ein hochwertiges Öl mit einem starken Aroma und Würze und einem starken bitteren Geschmack.

Dieses Öl wird aus der mechanischen Verarbeitung der Olivenfrucht ohne Zusätze von raffiniertem Öl gewonnen und wird daher sehr geschätzt und als sehr gesund angesehen. Einige der bekanntesten Olivensorten Istriens sind Buža, Istarska Bijelica, Leccino, Frantoio und Pendolino.

Öle Ipša (Livade)

Die Geschichte der Ipša-Öle ist eine Familiengeschichte, die seit 30 Jahren dauert. Die Familie beschäftigt sich mit der Herstellung von hochwertigem Olivenöl, aber auch mit der Herstellung von Wein und der Trüffelsuche. Wenn Sie ihr Anwesen im Dorf Ipša in der Nähe von Livade besuchen, können Sie die beliebtesten Produkte Istriens genießen. Wenn wir über Öle sprechen, bietet Ipša Öle der Sorten Frantoio, Istarska Bjelica und Leccino und eine Kombination dieser Sorten an. Abgesehen von Livade können Sie ihre Produkte auch online kaufen.

Stancija Meneghetti (Bale)

Meneghetti ist ein Resort in der Nähe von Bale und wurde für unseren Besuch in die engere Wahl gezogen, da Meneghetti-Öl vom bereits erwähnten internationalen Flos Olei-Leitfaden für Olivenöle hoch bewertet werden. Neben dem Olivenhain besteht das Resort aus Unterkunftskomplexen, Restaurants und Weinbergen, die alle wie in einem Film aussehen. All dies erleben Sie am besten bei einer Verkostung im Meneghetti-Keller, aber Sie können die Produkte auch im Webshop kaufen.

Olea BB (Rabac)

Olea ist einer der größten Olivenölproduzenten in Istrien, und trotz der Quantität ist die Qualität ihrer Produkte unbestreitbar. Wir heben 24 verschiedene Olivensorten, mehr als 20 Jahre Erfahrung und 25 Weltauszeichnungen für die Qualität des Olivenöls hervor. Die größte Auswahl an Olivenöl finden Sie bei ihnen in Rabac oder auf ihrer Website.

Chiavalon (Vodnjan)

Chiavalon ist eine weitere Familiengeschichte, die mehr als 25 Jahre dauert. Mit ihren 7.500 Bäumen produziert die Familie Chiavalon 100% natives Olivenöl extra, und die Produktion ist vollständig biologisch. Sie können Chiavalon-Produkte in ihrem Webshop finden und bestellen, aber Sie können sie auch in Vodnjan besuchen. Buchen Sie eine Verkostungstour und dieser Hersteller stellt Ihnen seine Olivenhaine vor und zeigt Ihnen den Prozess der Ölherstellung.

Ol Istrien - Agrolaguna (Porec)

Ol Istria ist eine Olivenölmarke des größten istrischen Herstellers Agrolaguna aus Poreč. Agrolaguna besitzt mehr als 60.000 Olivenbäume in Olivenhainen in der Nähe von Poreč. Sie können ihre Produkte in ihrem Webshop finden und kaufen oder ihre Geschäfte in Poreč, Rovinj, Mali Lošinj, Pag oder Split besuchen.

Wenn wir Sie ermutigt haben, die Wege des istrischen Olivenöls zu gehen, können Sie uns gerne kontaktieren und unser Angebot an Unterkünften in der Nähe istrischer Olivenbauern sehen.